Jetez les graises de façon appropriée
Graisse dans les égouts = Blocages et coûts élevés
L’équipe de traitement des eaux usées de la Ville de Bathurst fait face à une hausse importante des problèmes liés à la graisse. Cette augmentation entraîne de graves blocages d’égout ainsi que des problèmes coûteux à l’usine de traitement des eaux usées.
Lorsqu’elles sont versées dans les drains, les graisses, huiles et matières grasses peuvent :
• Obstruer les conduites d’égout, causant des refoulements, des dommages aux propriétés et même des déversements d’eaux usées
• Perturber les processus de traitement, ce qui augmente les coûts d’entretien et d’exploitation pour toute la communauté
Bien que tous les citoyens doivent être vigilants à la maison, les restaurants et établissements alimentaires ont le plus grand impact en raison des volumes élevés de graisses et d’huiles utilisés en cuisine commerciale.
Pour protéger notre infrastructure, le personnel de la Ville pourrait effectuer des visites ponctuelles afin de soutenir le respect de l’Arrêté sur l’eau et les égouts (2024-01).
Ce que les restaurants peuvent faire :
• Utiliser et entretenir correctement les pièges à graisse
• Conserver les huiles usées dans des contenants désignés
• Ne jamais rincer de graisse dans les éviers ou les drains de plancher
• Former le personnel aux bonnes méthodes d’élimination
En changeant nos habitudes et en travaillant ensemble, nous pouvons éviter des blocages coûteux et assurer le bon fonctionnement du réseau d’égouts de Bathurst.